等電点

とうでんてん【等電点】

アミノ酸やタンパク質などの両性電解質で， 溶液の水素イオン濃度を変化させたとき， 溶質粒子の正と負の電荷が全体としてゼロになり， 電場をかけても移動しないような状態。 通常， 水素イオン指数 pH で表す。 水酸化アルミニウムなどの両性の沈殿にもあり， 等電点では最小の溶解度を示す。